Er norsk jakt bærekraftig?
Jakt truer artsmangfoldet, ifølge FN. Gjelder det også norske tilstander?
Tenk deg en oksefilet fra Brasil som fores på soyafor, som igjen stammer fra et oppdyrket område hvor regnskogen bevisst er brent ned.
Eller tenk på intens jakt på utrydningstruede dyr for trofeets skyld. Eller at troen på neshornpulverets magi gir uimotståelig betalingsvillighet.
Det finnes hundretusener av norske jegere og fiskere som fyller frysere og middagsbord med kortreiste delikatesser. I hvilken grad skiller det seg ut fra resten av verden, og hvor bærekraftig er det?
Jakt- og fiskepodden har fått med seg biologiprofessor og formidabel forskningsformidler, Dag Hessen, til en prat rundt grunnleggende spørsmål om jakt og fiske. Vi snakker rovdyr, naturtap, fattigdom, høsting, forvaltning og intenst meningsfull lykke.
Hessen har skrevet en rekke bøker, blant annet "Verden på vippepunktet" som du kan lese en anmeldelse av her.
Dag Hessen
Biologiprofessor og forfatter Dag Hessen har skrevet en rekke bøker og skapte ekstra debatt med boka "Verden på vippepunktet".
Vi står nå på nippet til å få et tresifret antall episoder. Er du ørlite interessert i en eller annen jakt- og fiskeform, vinvalg og tilberedningstips, finner du nok noe som fenger. Sjekk episodeoversikten her og noen utvalgte episoder lenger ned i artikkelen.
Fotokompaniet
Jakt- og fiskepoddens trio fra venstre: Trond Gunnar Skillingstad, Espen Farstad og Jo Inge Breisjøberget
Relatert innhold
Vilt gode viner
I jakten på den perfekte smaksopplevelse får du eksperthjelp på øret i Jakt- og fiskepodden. Hun smaker på 8 000 – 12 000 viner hvert år. Her er Merete Bøs beste vinvalg til vilt.
Fristelser for fiskere
Er du glad i fiske? Da bør du sjekke ut disse podcastepisodene!
Vintereventyr: Isfiske etter røye
Vinteren byr på fantastiske muligheter for fiske. Særlig om du beveger deg litt nord i landet. Drøm deg bort med Jakt- og fiskepodden og finn en drøss med gode fiskeepisoder i denne artikkelen!