Vin til fisk, slurping, triks på polet og en seriøst god…

Trond Gunnar Skillingstad

7. april 2021 06:00

Hva er korka vin og riktig lagringstemperatur? Hvordan henger pris sammen med kvalitet? Hvorfor slurper man så voldsomt når vin smakstestes? Jakt- og fiskepodden spør der andre tier.

DNs vinekspert Merete Bø strør om seg med gode råd til de som jakter gode smaksopplevelser. I dagens episode er det spesielt fokus på å sette sammen den perfekte kombinasjonen av vin og fisk. Du får også et knakende godt tips når vinen du ønsker deg er utsolgt på polet.

Se konkrete vinforslag til en overkommelig pris lenger ned i artikkelen. Champagnen er litt dyrere, da, men stiger ifølge vineksperten i verdi.

Som vanlig hører du også podcastens faste trio, Jo Inge Breisjøberget (Statskog), Espen Farstad (NJFF) og Trond Gunnar Skillingstad (Statskog).

Hva med vin til vilt? Her kan du lese mer om Meretes favorittviner til viltkjøtt, som vi snakket om i en tidligere podcastepisode.